今回は、地元亘理町の中華料理店「彩苑」の台湾ラーメンです。 スープは豚と鶏から煮だした醤油系のアッサリしたものに 挽き肉、ニラ、モヤシを豆板醤とごま油で炒めたちょい辛めの具がモチモチした卵麺の上にのっています。 まさに台湾の屋台で出てきそうな…

名取市の「手作りハンバーグ ＨＡＣＨＩ」というお店で夜飯をしました。 店内は、座席数が２５席くらいとやや少なめですが、喫茶店風の店内は、古くからある老舗と感じで落ち着いて感じのよいお店です。 ハンバーグは甘みがあるお肉がふわっとしていてジュー…

自分的にはお気に入りのラーメン店なので、ちょっと紹介。チェーン店なのですが、「鬼がらし」です。 本店は山形県山形市にあります。 ここは、辛みそラーメンが一押しです。 煮干とかつお節だと思いますが、これからダシをとったかなりクセのあるスープと辛…

山元町磯浜のピザ店です。 ちょうど、磯浜漁港のところにあります。 店の感じはかなり椅子とかテーブルとかが手作りな感じで味があります。 写真のモッツァレラピザは薄めの生地にいい感じにとろけたチーズが乗っていて美味しいですよ。最近、以前に食べに行…

近めのお店の中では好きなお店のひとつの、岩沼市の「とんかつくろしお」です。 ころもがサクサクで、お肉は、はしで切れるくらいやわらかいです。 うちの婆さんでも、噛み切れるほどです。 写真は、確か「特醸とろロースとんかつ」だったと思います。 価格…